Levasseur, Rue du Sorbiere brut 12% 0,375lt

RDS – “Rue du Sorbier”

Als echte Einladung in die Welt der Köstlichkeiten bietet dieser Champagner in der Nase ein Bouquet von Aromen gelber Früchte (Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Pflaume, Birne). Seinem olfaktorischen Charakter folgt ein zarter und runder Mund. Sowohl fruchtig als auch reif (gedünstete Früchte, Tarte Tatin, Honig) mit seiner Dominanz von Pinot Meunier ist es ein verbindender Champagner. An einem Tisch, einem Aperitif, wird abends die “Rue du Sorbier” allen Liebhabern gefallen!
Mischung: 80 % Meunier – 15 % Pinot Noir – 5 % Chardonnay
Reifung: mehr als 25 Monate auf der Hefe
Speisenbegleitung: Ein Genuss mit cremigem Geflügel oder einem kleinen gefiederten Wild