Ayala, Brut Majeur 12% 1,5lt

Hergestellt aus einer Mischung von feinstem Chardonnay, Pinot Noir und Trauben von Pinot Meunier, ist der Brut Majeur der Inbegriff für einen jahrgangslosen Brut, aus einem großen und historischen Betrieb.
Mischung: 40 % Chardonnay – 40 % Pinot Noir – 20 % Pinot Meunier
Reifung: 3 Jahre auf der Hefe
Dosage: 7g/Liter
Farbe: Leicht gold, mit reichlich feinen Luftblasen.
Nase: Offen und ausdrucksvoll. Feine Zitrusfrucht, Blumen und weiße Früchte.
Gaumen: Ausgewogene, sich verbindende Frische. Präzise, fruchtig und lang im Abgang.
Speisenbegleitung: Perfekt als Apéritif, aber Brut Majeur harmoniert auch mit vielen Gerichten wie z.b.: weißem Fisch, Schalentieren, Geflügel oder Käse.