Pasqua, Rose 11 Minutes 2023 12,5% 0,75lt

Herkunft: Italien – Verona
Die Dauer des Schalenkontaktes gibt diesem Rose-Wein seinen Namen. Sehr kurze Mazeration mit den Schalen (11 Minuten), sanftes Pressen, danach natürliche Mostklärung.
Traubensorten:
50% Corvina
25% Trebbiano di Lugana
15% Syrah
10% Carmenere
Frisch, trocken und elegant mit einer komplexen Struktur und einem langen Abgang. Fruchtig leicht würzige Note.
Perfekter Aperitif, passt aber auch zu delikaten Gerichten.